Artículos para: Barracuda en adobo

Paso numero 1, pescar una buena barracuda ;) , esta es del 30 de octube Sorprendido Sorprendido, me quedaba aun algún trozo en el congelador, fue buena asi que dio para varios cachos :Sonriente :Sonriente



Aquí tenemos el trozo recien sacado del congelador.




Quitarle las espinas, la piel y trocearla en daditos



Preparar adobo al gusto, en este caso con ajo, vinagre, pimenton, comino, oregano... Hay que dejarlo macerar minimo un día, con 2 días ya va pillando un gustillo interesante ;)



Freirlo en aceite caliente:



Y ya tenemos un delicioso adobo, solo queda disfrutarlo en la mesa. Anoche dimos cuenta de esta receta mis compis de piso y yo, fue un oasis en plenos examenes, me salió de rechupete :Sonriente :Sonriente :Sonriente



Saludos

Categoría del artículo: Recetas
Autor del artículo: Skualo []
Enviado por: Skualo [tomascastillo82@hotmail.com]
Enviado el: Febrero 01, 2007
Última modificación: Febrero 01, 2007

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