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José Félix. | | | | |
| Índice principal | Más valorados | Aleatorios |
| | | | | Categoría: Recetas  - Barracuda en adobo -  | | | Descripción corta: Barracuda en adobo
| Paso numero 1, pescar una buena barracuda ;) , esta es del 30 de octube  , me quedaba aun algún trozo en el congelador, fue buena asi que dio para varios cachos : :
Aquí tenemos el trozo recien sacado del congelador.
Quitarle las espinas, la piel y trocearla en daditos
Preparar adobo al gusto, en este caso con ajo, vinagre, pimenton, comino, oregano... Hay que dejarlo macerar minimo un día, con 2 días ya va pillando un gustillo interesante ;)
Freirlo en aceite caliente:
Y ya tenemos un delicioso adobo, solo queda disfrutarlo en la mesa. Anoche dimos cuenta de esta receta mis compis de piso y yo, fue un oasis en plenos examenes, me salió de rechupete : : :
Saludos |
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| | De: | Skualo | | Autor: | Desconocido | | E-Mail: | Enviar E-Mail | | Añadido: | Febrero 01, 2007 | | Modificado: | Febrero 01, 2007 | | Visualizaciones: | 655 | | Votos: | 5 | | Valoración: | 10 | | | | | Nos interesa tu opinión, valora este artículo: |
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| | | | | | | | Comentarios restringidos a usuarios registrados Conectar | | | | | | skualo hace este comentario: | | | Se me olvido poner que antes de freir hay que pasar los trocitos por harina. Demasiado obvio, pero por si acaso, jeje. Saludos |
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